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不満足なソクラテスであるより、満足した豚さんになりたいと願いつつ、今だタルを知らないタルエのヨクボー記録
2017/10月
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大学の近くにある沖縄料理…居酒屋(?)
営業が学生に合わせてか、日々読めないので
なかなか行けないお店なり。

店の名前は…覚えていなかったりする。
九産大の近くです。

ブルーシールのアイスも食べられる貴重な店である。
(しかし営業時間はよくわからない)

ゴーヤもあるし、豚も美味しい!
お酒も豊富!(泡盛たくさん!)
でも、何よりも嬉しいのは

「安い!」

okinawa.jpg
※写真はクリックすると別ウィンドウで開きます。

写真を見たらお分かりいただけると思いますが
食事メニューは高くて500円なり〜
ドリンクはアルコールなのに300円なり〜

凄くない?

500円以下のメニューが手を抜いてあるとか
量が少ないとか、全然ありません。

さらにドリンクは、リクエストに合わせた
オリジナルカクテルを作ってくれるのだ!
300円で!
アルコールけちってないし!

ただ惜しむべきは、ココが大人の店ではないので
ゆっくり落ち着いて飲む感じではないのですな…。
(ソーキソバとかだけ食べに来る学生多数)
値段から考えたら、回転数あげないとね、ってことはわかるのだけど。
 
さんざん飲み食いして
サーターアンダギー(5コ入り200円)をお土産に帰りました!
お会計はとってもお安かったです。
ここに慣れたら天神で飲めない…。
 

●脳内物質快感度…75点。規則的な営業をお願いしたい…
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鹿児島「揚立屋」の薩摩揚げ
 http://www.agetateya.com/

大好き でござる〜。

購入したその日のうちに必ず食べてください!
と言われますが
翌日も全然大丈夫です。
これとビール、最高です。
 satumaage.jpg

ヒヨラザキさんから教えてもらうまで知らなかったのですが
九州以外では
「薩摩揚げ」という名前では流通していない、とか?
 
「揚げかまぼこ」
「はんぺん」ですって?

福岡でポピュラーな「ごぼ天うどん」も
山口県までしか存在しない、とか。
(全てヒヨラザキさん情報…)


食文化って面白いですなぁ〜。
「ariya」という雑誌に掲載されていたパン屋さんに、パン好き のヒヨラザキさんと一緒に行った。
今も懐かしい風情を残す吉塚市場の一角にあるその店の名前は『かうひい工房ぺるる』。
「自家焙煎にこだわって手作業で丁寧に焙煎したコーヒーと、素朴な味わいの本格ドイツパンをご提供している」お店です。
peruru_misenomae.jpg
そして瀟洒な概観のぺるるは福祉施設でもありますのだ。
「「PERLE(ペルル)」とは「真珠」のことです。派手な輝きはないけれど、気品を漂わせています。心の病を持っていても、人間としての尊厳を大事にしていたい・・・との気持ちから「ぺるる」と命名しました。」とHPにはあります。
ドイツから生地を空輸し、ぺるるで焼き上げるという方法を取っているそうです。ま
さにリアルドイツパンという訳ですな。パン好きにはたまらん そうです。
しっかりと小麦の味がする…というのか、素朴なのだけど、甘さ控えめで味わい深い…。
ヒヨラザキさんは全種類くらいお買い上げでした。
でもとても お安い とです。今現在材料費が高騰している筈なのに、こんなにしっかりしたパンが100円でお釣がもらえたりする…ありえ~~~ん!
最近何でも値上がりして、100円のパンなんてコンビニにも売ってないのに!!!
ちょっとコじゃれたパン屋なら200円以上のパンしか置いてないっちゅーの!
perurutinretu081025.jpg
「大丈夫ですか?利益出てますか?」
とお節介にも店の人に聞いてしまったくらいです。
コーヒーも安いっす。「自家焙煎」なのに!とってもおいしいのに!
peruru_coffee.jpg
ちなみに前方のコーヒーが私が頼んだ『インドモンスーン』で、後ろがヒヨラザキさんの頼んだ『ぺるるブレンド』。『インドモンスーン』はちょっとコーヒーらしくない味(くせがある)だけど飲み易い。
カフェで飲むだけでなく自宅用に豆も挽いてもらえます。
200g:500円(税込)…絶対安い!
peruru_purin.jpg
自家製プリンもあります。私の好きなプリン系。
コーヒープリンもありましたが、それはまたの機会に。

とにかく美味しくて安い!理想的なパン屋さんです。
ただ注文はゆっくり、余裕をもってあげて欲しいデス。

memo
コーヒー&パン販売 かうひい工房 ぺるる
福岡市博多区吉塚1-20-3(吉塚商店街内)
TEL&FAX:092-611-7725
営業時間:10:00~18:30
店休日:日曜・祝祭日

●脳内物質快感度…わくわく85点。吉塚市場でもっと遊びたかった…もっと時間が必要!

最近手芸部の私の愛読書、『雑貨カタログ』という雑誌で紹介されていた、東京や大阪じゃない、福岡桜坂にあるお店「かおり荘」
ふる〜いアパートに、カフェヴィンテージの布屋さんが入っているという…
脳内物質がもたらす快感にKOされた私は、速攻友達を巻き込んで行って来ました!
(地図とか出力してくれたのは友達。地図が読めない女なので彼女の後ろを付いて行ったよ)

ちょっと迷ったけれど、かおり荘は普通の住宅街の中にひっそりとありました。
※城南線桜坂ラ・パレットの向かいのバス停が目印、バス停のすぐ後ろの細い路地を入ったところにあります。

kaorisoukanban.jpg佇まいとか、看板が可愛いすぎる〜〜〜〜!
古いけどよく手入れがされています。
リアル『天然生活』ですわ!


kaorigaikan.jpg建て増ししたのでしょうか?
ちょっと不思議な作りです。

kagoyakanban.jpg看板?郵便ポスト?
残念ながら、この日かご屋さんはお休みでした。
roukayori.jpgこの一番奥がカフェ『kaorisou25』
普通にこのアパートで現在も生活されている方もいらっしゃるみたいで生活感たっぷり
のですが、どこも丁寧に手入れがされているので、とても温かい感じがします。
店やっているんだから当たり前!っていうのは違うと思います。
カッコばっかりつけていても、掃除がいい加減なホテルレストランとかあるしね!
ohiya.jpgまず『お冷や』です。友達とはグラスが違うのだ。
メニュー表も可愛かった〜。
ここは畳のカフェなのです。
窓が大きくて、いい風が入ってきます。
もちろん住宅街なので、お隣のおうちが見えたりしますが、お隣さんもスタイルある
生活をされているっぽくて、それも楽しめます。

100yenplate.jpg
ランチプレート(1000円)です。
手作りパン(教室があります。テイクアウトは無理、とのこと。手が回らないそうです)にバジル入りバター!
これがとっても香りが良くて美味しかったです!バター好きのタルエにはたまりません。このくらいだったら家でも真似できるかもしんない。
人参のポタージュに大根、茄子のマリネ…野菜嫌いの私でも食べられました!っちゅーか、こんなにちゃんと作ってある料理、絶対に残せないっちゅーの。やっぱり料理は愛だよね〜。人参のポタージュ最高v


shisoju.jpgデザートにしそ酢ジュースを頼みましたよ。
友達は梅だったかな?
チーズケーキも大変おいしゅうございました。

私はカフェ文化に染まれないのだけど(カフェとか1人で入れない!読書とかできね〜〜!)
居心地のいい、店主の心遣いが感じられる店は大好きです。
ここのトイレをお借りしたところ、使い捨てのペーパータオルなどではなく、洗い晒しのハンカチが積まれてありました。使ったら足下のカゴに入れる訳ですね。エコブームだから、こーゆーサービスしている居酒屋さんもありますが、ここのハンカチは柔らかくて、本当に気持ち良かったのですよ。

夜21時まで営業しているそうなので、今度はお酒飲みに行きたいです。
寒い冬の夜が希望!

memo
喫茶とパン教室   kaorisou25
福岡市中央区桜坂2−3−37 かおり荘25号
金・土・日・月11:30〜19:00(第4土曜、翌日曜休み)

●脳内物質快感度…まったり80点。早くパンの販売して欲しいなり。

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プロフィール
HN:
タルエ
性別:
女性
職業:
暴れん坊将軍
自己紹介:
着物同好会(仮名)主宰…仮名のまま7年間こっそり活動。『着物愛』を友達にゆっくりゆ~~っくり伝播中…でも着付け指導(我流)はスパルタ。
最近手芸熱に浮かされている。
最近のパターン:イチゴよりイチゴ味
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